طرز تهیه کامل و خوشمزه پاستامیگو با کاری

حتما تا حالا چند تا طعم مختلف پاستا رو امتحان کردین و درست کردن چند تاشون رو هم بلدین.

اگه هم پاستا دوست دارین و هم از طرفدارای غذاهای دریایی هستین، حتما از دستور پاستامیگو با کاری خوشتون میاد.

مواد لازم برای پاستامیگو با کاری

میگوی ریز پلویی:۵۰۰ گرم
پاستا یا اسپاگتی:یک بسته
پودرکاری:یک قاشق غذاخوری
هویج پخته شده:۳۰۰ گرم
ذرت پخته شده:یک لیوان
روغن زیتون:به میزان لازم
پیاز متوسط:یک عدد
فلفل دلمه ای متوسط:یک عدد
زردچوبه:۲ قاشق چای خوری
خردل:۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه پاستامیگو با کاری

ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای را به شکل خلالی خرد کرده با روغن زیتون داخل تابه می ریزیم و شروع به تفت دادن آنها می کنیم. زردچوبه و میگوها را نیز به مواد اضافه کرده و همه را با هم خوب سرخ می کنیم و به مواد به میزان دلخواه نمک و فلفل اضافه می کنیم.
وقتی میگوها سرخ و پخته شدند، هویج و ذرت را به آن اضافه کرده و در حد گرم شدن مخلوط می کنیم و مواد را از روی حرارت برمی داریم.
کنار بشقاب مقداری از پاستا که آن را پخته و به روغن زیتون آغشته کرده ایم قرار داده و از خوراک میگو به میزان کافی کنار پاستا می گذاریم و آن را سرو می کنیم. برای این کار از قالب سیلیکنی پاونی استفاده کرده ام که می توانید به راحتی از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنیم.

نکات تکمیلی در مورد پاستامیگو با کاری

پاستامیگو با کاری جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰دقیقه میباشد .
پاستامیگو با کاری را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .

منبع،نمناک