مجله اینترنتی ایران فان
مجله اینترنتی ایران فان در سال 1393 با این نام که ترکیبی از «بخندید»، «بخوانید» و «بدانید» است شروع به کار کرد. اکنون شما می‌توانید مطالب سرگرمی، دانتستنی، اخبار تکنولوژی، رسانه و موسیقی، بیوگرافی و.. را در این مجله رایگان مشاهده کنید.

طرز تهیه ترشی ذرت خانگی

0 267

ترشی ذرت
ذرت یکی از پرطرفدارترین و پرمصرف‌ترین غلات در جهان است.
این ماده خوشمزه مثل سایر غلات کامل سرشار از خواص مختلف و دارای مقدار زیادی فیبر،
ویتامین‌های مختلف، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست. رنگ ذرت معمولا زرد است.

ترشی ذرت

ذرت مصارف بسیاری دارد.
کبابی کردن، آبپز کردن، استفاده در انواع سالاد، استفاده در تزئین برخی غذا ها، تهیه ذرت مکزیکی.
اما امروز می خواهیم با استفاده آن، یک ترشی ذرت خوشمزه درست کنیم.

طرز تهیه ترشی ذرت خانگی

مواد لازم

همچنین بخوانید

پخت کیک دبل چاکلت

ذرتیک لیوان
 پیاز متوسط۱ عدد
 نمکیک قاشق غذاخوری
سیردو حبه
فلفل دلمه اییک عدد
سرکهسه چهارم ظرف ترشی
خیار یک عدد
گوجه یک عدد
فلفل قرمزیک قاشق چایخوری
زردچوبهیک قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه

ابتدا ذرت یخ زده را در جایی گذاشته تا گرم شود و بعد پیاز را حلقه حلقه خرد کنید،
و حبه های سیر را سه قسمت کنید و فلفل دلمه ای را به اندازه های دلخواه خرد کنید،
و خیار و گوجه را رنده کنید و فلفل و نمک و زردچوبه را هم اضافه کنید و با ذرت مخلوط کنید و هم بزنید.

به اندازه دو سوم ظرفی که می خواهید ترشی درست کنید سرکه اضافه کنید،
و بعد آب را به مقدار یک سوم ظرف اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید روی شعله به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا بجوشد.
وقتی کمی نرم شد بگذارید خنک شود و بعد درون طرف ترشی بریزید و درش را خوب ببندید تا هوا نفوذ نکند و بعد در جایی خنک نگهداری کنید.

[تعداد: 0   میانگین: 0/5]
در مجله اینترنتی ایران فان بخوانید!

نظر بدهید

لطفا نظرات غیر اسپم و غیر تبلیغاتی خود را درباره مطلب به صورت فارسی یا فینگیلیش در فیلد زیر با ما به اشتراک بگذارید.