رمز خوشمزه شدن خورش قیمه + فوت کوزه گری

نکات تهیه قیمه و راز خوشمزه شدن خورشت قیمه رعایت نکات ساده ای است که در این مقاله شرح داده شده است.

فوت کوزه گری برای تهیه بهترین خورشت قیمه خانگی :

برای اینکه بتوانید یک خورش قیمه خوشمزه و خوش رنگ تهیه کنید باید نکات تهیه این غذای خوشمزه را به خوبی بدونید .

رمز و راز خوشمزه شدن خورش قیمه:

انتخاب ظرف مناسب:
اگر می خواهید خورش قیمه خوشمزه داشته باشید آن را در قابلمه مسی بپزید چون مزه خورش را عوض نمی کند.

آماده سازی مواد اولیه:
۱- لپه را قبل از اینکه استفاده کنید مدتی در آب بگذارید تا خیس بخورد و بعد آن را جوشانده و سپس در خورش استفاده کنید.

۲-اگر تمایل داشتید که لپه را تفت دهید حتما آن را با گوشت تفت دهید و سپس در قابلمه بپزید.(این کار برای خوشمزه شدن خورشت توصیه می شود)

۳-گوشت را با پیاز تفت دهید تا بوی زهم آن گرفته شود.

۴-از خلال سیب زمنی که خودتان سرخ کرده اید استفاده کنید و سعی کنید از خلال های آماده استفاده نکنید.

نکات ریز تهیه خورش قیمه:

۱- اگر تمایل دارید خورش قیمه مقداری ترش مزه باشد از لیمو عمانی به جای آبلیمو استفاده کنید.(لیمو عمانی را چند سوراخ ریز کنید و سپس اضافه کنید)

۲-لیمو عمانی را در ۲۰ دقیقه آخر پخت به خورش اضافه کنید.

۳-برای اینکه خورشت مزه عالی داشته باشد حتما یک قاشق پودر دارچین به خورشت اضافه کنید.

۴-اگر تمایل داشتید از آب قلم نیز استفاده کنید چون خورشت را خوشمزه و پر خاصیت می کند.

۵-از گوشت گوسفندی همراه با استخوان استفاده کنید.

منبع،نمناک